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调料品太多?教你打造厨房小个子们的“豪华住宅”!

2020-6-04 16:55:00  来源:pchouse  作者:须臾  

  最近看了很多美食教学视频,有种食神附体的错觉,于是乎,周末兴致勃勃地冲进厨房,想要给妈妈一个惊喜,然而只有“惊”没有“喜”,不是太咸就是太辣。这问题全出在我家的调料品,又多又杂地堆放在厨房台面上,还不贴标签!光是找调料就耗费了好长时间,完美错过黄金时间。我哭辽,这还让不让我大展厨艺了...

  我偷偷数了数家里的调料,装调料的瓶瓶罐罐什么样的都有,多达17种!规格不一还不贴标签,看来我爸妈这记忆力比我强多了。夸归夸,为了方便以后下厨,我决定好好打造一批整齐划一的调料“军团”!(内心OS:这样爸妈肯定会夸我,还给我涨生活费嘻)

调料“军团”管理手册

编制规整:液态的调料品应该采用密封的油瓶收纳,固态类的调料品采用调料罐,大颗粒调料用研磨瓶,注意规格大小统一。
材质可靠:优先考虑玻璃或陶瓷材质,安全性高、抗污能力性能强且抗高温防潮。
收纳有方:操作台以上应开发壁面收纳空间,使用壁挂收纳方式;操作台以下可以采用柜子收纳法,用来储藏易污染或不常用的调料品;而操作台以外可以采用小推车或夹缝柜来开拓更多的收纳空间。

  具体如何打造,小编带你细细道来~

一、打造整齐划一调料“军团”

1、调料按类分装

  调料的种类有很多,从形态上可以分为液体和固态两大类,而固态类又可分为大颗粒和小颗粒,对这些不同形态的调料应该使用不同的收纳容器。

  液体类调料应该采用油瓶收纳,能够有效的防侧漏,倒时可以均匀地酌量滴落,不会让料理食物的体验充满油腻粘黏的感觉,让烹饪体验更加顺畅简单。选择有加盖密封设计的油瓶,不仅能够延长使用寿命,而且更加健康。如果是大颗粒的调料,用研磨瓶的使用效果最佳。若是小颗粒的调料,使用一般的调料罐来分装也就足够了。

2、调料瓶选购须知

  因为调料瓶密切接触我们所食用的调料,因此调料瓶材质的安全性要重视起来。市面上常见的调料瓶材质有玻璃、陶瓷、塑料、骨瓷、不锈钢等等,强推玻璃或陶瓷材质!因为它们的抗高温和潮湿的性能比塑料和金属要好一些,抗污性能过硬,更不会出现化工污染,清洗方便不会生锈。

  从大小形状来看,同类的调料使用的调料瓶规格需统一,推荐大家选择类似的组合结构款式,这样可以避免不同造型的调料瓶过多,视觉上造成厨房台面杂乱的效果。此外,我们还可以贴标签来区别调料,适合长时间不下厨房的小伙伴。

  调料品分装好了,总不能全摆在厨房台面上吧。好好收纳归置,才能让日常使用更趁手。贴(shuai)心(qi)的小编还带来了调料品收纳的好物推荐哟!

二、将厨房收纳做到极致!这些宝藏好物值得拥有

  以操作台为参照物,我们按操作台以上、以下、还有以外来推荐,具体内容往下看~

1、操作台以上

  这个位置我们追求的极致水平是台面整洁无异物,即使受限于厨房小空间,不能将调料品都隐藏起来,也应该规范整洁干净。因此可以考虑利用墙上的收纳空间。

  ①壁附轨

  它提高了墙面空间利用率,极大地提高厨房的功能性,调料品和厨房用品都可以根据自己的需要移到自己想要的位置,取下来也相对简单。但不足的是它对油污严重的家庭不是很友好,因为清洗次数较为频繁,如果是以西餐和清淡为主的饮食习惯,那它是非常好的选择。

  ②管架壁面收纳

  它是厨房特有的壁面收纳方式。左右拉开的管子上挂着钩子或多功能架子,能够漂亮的展示和收纳了钟爱的调料品,由于是开放式收纳,因此更能够高效地烹饪。

  磁吸型收纳

  磁吸型收纳产品是易移位易拆洗的收纳一把手,随时可以根据所需来决定厨房空间的布局,并且是无痕的哦!

  最为常见的有壁面收纳和壁附箱盒,你可以把使用频率最高的调料瓶都归纳到里面,方便的同时让台面整洁无异物。

2、操作台以下

  对于作为必需品而又不常用的调料品,我们不应该让它放在操作台上去吃灰,应当适当开发操作台以下的储存空间。譬如采用底柜抽屉和低柜拉篮等收纳方式。推荐使用连动式抽屉(双层),一手持锅一手就能拿取调料品操作,非常方便。

  我们在进行厨房装修的时候可以提前预留一点小空间,做一个灶台边小抽屉或侧边调味柜,用滑动式开闭方式,上层调味品收纳盒可以取出,下沉挂放勺、铲等厨房用品。

  以上两种收纳方式也适合在使用过程中容易被污染的调料品,比如糖盐等等,因为平时储存的时候勺柄是暴露在空气之中的,而南方的多湿气候会影响到容器里面的湿度,尝试着将其放置在密封的储藏空间会更合适。

3、操作台以外:可移动收纳

  如果你家操作台以下的空间格局已经固定,没有足够的储藏量,操作台上又放不下的时候,小编就要疯狂跟你安利一下操作台以外的收纳方式了——可移动收纳。

  ①小推车

  它可以很轻松地推着到处走,而且大小可以自由选择,四肢纤细,结构简单,还有刹车系统,平时使用的时候也不会乱跑。

  ②夹缝拉柜

  这种收纳柜有多种宽度可选,可以填满家里的任何狭小空间。部分收纳柜底部还带着轮子,可以随意推挪,打扫起来特别方便。平时按照调料品的使用频率高低从上往下收纳,使用舒适便利度满分。

  小结:操作台以上的壁面收纳空间要适当开发并合理应用,使用壁附箱盒套装让你的调料品收纳起来如鱼得水,性价也比较高;操作台以下,安装好分区的底柜抽屉能够更好地保护易污染的调料品;而在操作台以外可以安排好大小合适且有刹车系统的小推车,延伸操作台以外空间,让你小小的厨房也能进行大大的收纳。

  打造整齐划一的调料“军团”要满足方便又美观这一条件,只要我归整收纳得好,虽然不能成为厨神,但也能是一名出色的帮厨。希望这篇军团管理手册能帮到你~不说啦,妈妈要给我涨生活费了!

   

责任编辑:xuanmengyuan
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